سوپ بادمجان، طرز پخت سوپ بادمجان

یک سوپ خوشمزه و ساده که حتما مورد توجه دوستداران بادمجان قرار خواهد گرفت. در ادامه طرز تهیه این سوپ خوشمزه را آموزش می دهیم. با ما همراه باشید.

سوپ بادمجان,سوپ عدس و بادمجان,طرزتهیه سوپ بادمجان,سوپ با بادمجان,تهیه سوپ بادمجان,طرز پخت سوپ بادمجان,آموزش پخت سوپ بادمجان,روش تهیه سوپ بادمجان,طرز تهیه سوپ عدس و بادمجان

طرز تهیه سوپ بادمجان

مواد لازم:

طرز تهیه:

* روغن را در قابلمه حرارت دهید، سپس پیاز را کمی داخل آن سرخ نمایید.

* سپس گوشت را همراه با سیر داخل ماهیتابه بریزید و تفت دهید تا گوشت قهوه ای رنگ شود.

* هویج و کرفس را در ظرف های جداگانه بپزید. سپس آن ها را با بادمجان و گوجه فرنگی به گوشت اضافه کنید.

* مقداری آب روی آن ها بریزید و شکر را به علاوه سایر ادویه های دلخواه از جمله نمک و فلفل اضافه نمایید.

* مواد را به هم بزنید.
 بعد از چند دقیقه، ماکارونی را به سایر مواد اضافه نمایید.

* زمان پخت می بایست به مدت 15 دقیقه یا تا زمانی ادامه داشته باشد که ماکارونی ها کاملاً نرم شوند.

* این سوپ را با مقداری پنیر پارمزان رنده شده روی آن، سرو نمایید.

 آشپز ایرانی